Relato de caso recente de Salmonella enterica sv. Braenderup, Agona e Derby: Necessidade da identificação precisa dos sorovares para o controle de riscos à saúde pública no Brasil.

Manuela Maria Cavalcante Granja¹, Jefferson Viktor de Paula Barros Baêta¹, Thais Viana Fialho Martins¹, Gabriela Pereira Paschoalini¹, Daniel Lúcio dos Santos*¹, Lucas Santos¹, Bruno Broggio¹, Walter Vieira Guimarães¹, José Lúcio dos Santos¹.

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¹MICROVET - Microbiologia Veterinária Especial,Viçosa, Minas Gerais - BR. *Autor para correspondência: daniel@microvet.com.br

Palavras-chave: Salmonelose, sequenciamento genômico completo, suinocultura.

Introdução

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Salmonella é um dos principais patógenos de relevância econômica na cadeia produtiva de suínos, devido ao seu impacto na saúde animal, segurança alimentar e comércio internacional (Bellido-Carreras et al., 2019). A infecção em suínos pode ser assintomática, permitindo que os animais atuem como portadores e disseminadores da bactéria ao longo da cadeia produtiva, representando um desafio para o controle da doença. No Brasil, os sorovares mais frequentemente identificados em suínos incluem Salmonella Typhimurium (O4; H:i; H:1,2), Typhimurium monofásica (O4; H:i; H:-) e Choleraesuis (O:6,7; H:c; H:1,5) (Fedora-Cray et al., 2000). A identificação desses sorovares é tradicionalmente realizada por meio de métodos bioquímicos e sorológicos. No entanto, o avanço das técnicas moleculares, como o sequenciamento genômico completo (Whole Genome Sequencing – WGS), tem proporcionado maior precisão na identificação e caracterização dos sorovares, tornando-se uma ferramenta essencial para vigilância epidemiológica e controle da infecção (Ashton et at., 2016).

Dentre as metodologias empregadas para a identificação de sorovares de Salmonella sp., o WGS tem se destacado como uma ferramenta essencial para o diagnóstico e a caracterização molecular de patógenos. Os sorovares de Salmonella são diferenciados com base na expressão de antígenos somáticos (O), flagelares (H) e, em alguns casos, capsulares (Vi) (Dos Santos Bersot et al., 2019). A identificação precisa dos sorovares é fundamental para o diagnóstico da infecção em suínos, possibilitando a definição de estratégias adequadas de controle e prevenção. Assim, o presente estudo teve como objetivo relatar a detecção recente de sorovares incomuns de Salmonella em isolados provenientes de fazendas de suínos em diferentes regiões do Brasil, utilizando sequenciamento de nova geração (NGS).

Material e métodos

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Uma amostra de intestino de um suíno de Minas Gerais (n=1) e três linfonodos mediastínicos de quatro suínos do Paraná (n=1), Santa Catarina (n=1) e Goiás (n=1) ambas na fase de terminação foram coletadas em 2025 e encaminhada ao Laboratório de Diagnóstico Veterinário da MicroVet para avaliação. O isolamento foi confirmado para Salmonella sp. por espectrometria de massas utilizando MALDI BioTyper. Como não foi possível identificar o sorovar através de testes tradicionais bioquímicos e sorológicos, os DNAs foram extraídos e os genomas completos foram sequenciados baseado na tecnologia de nova geração (NGS). As sequências com índices de qualidade Q>7 foram avaliadas e os dados brutos do sequenciamento dos quatro isolados foram usados para previsão de sorovares. O mapeamento das sequências foi realizado com um banco de dados contendo os genomas completos de Salmonella sp. de diversos sorovares que acometem os suínos.

Resultados e discussão

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A análise genômica dos três isolados de Salmonella sp. provenientes de linfonodos de suínos revelou maior compatibilidade com os genomas dos sorovares Derby, Agona e Braenderup. Por outro lado, o isolado obtido do intestino apresentou maior correspondência com o sorovar Agona (Tabela 1).  O sorovar Salmonella Braenderup é raramente reportado em suínos no Brasil. No entanto, nesta análise, foi identificado este sorovar em um animal na fase de terminação em uma fazenda no estado de Santa Catarina. Em 2004, um isolado desse sorovar foi detectado em uma amostra de linfonodo de suíno oriundo de um abatedouro no estado do Rio de Janeiro (Lázaro et al., 2004). Embora menos comum, o sorovar Braenderup tem sido associado a surtos de doenças transmitidas por alimentos, incluindo produtos de origem animal, e pode causar gastroenterite em humanos (Urfer et al., 2000). Os sorovares Salmonella Derby e Agona foram isolados de suínos na fase de terminação nos estados do Paraná, Goiás e Minas Gerais, respectivamente. Esses sorovares são frequentemente detectados em abatedouros de suínos no Brasil (Silva et al., 2008; Tavechio et al., 2002) e representam um risco significativo para a saúde pública, devido à sua disseminação por meio de alimentos e à ampla resistência a antimicrobianos (Bleicher et al., 2013). Ambos os sorovares têm sido relatados em diversos casos de salmonelose em humanos, frequentemente associados a quadros de gastroenterite (Tavechio et al., 2002, Hauser et al., 2011). No estado de Mato Grosso, o sorovar Derby destacou-se como um dos mais prevalentes em amostras de linfonodos mesentéricos de suínos (Silva et al., 2008). Embora a infecção nesses animais seja, em grande parte, assintomática, sua transmissão pode ocorrer de maneira silenciosa ao longo da cadeia produtiva. Diante disso, destaca-se a necessidade de um monitoramento contínuo e da implementação de medidas rigorosas de controle para minimizar os riscos à saúde humana (Foley e Lynne, 2008).

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Conclusões

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Este relato de caso descreve a detecção de Salmonella enterica sorovares Braenderup, Derby e Agona em amostras de linfonodos mesentéricos e intestino de suínos provenientes dos estados de Santa Catarina, Paraná, Minas Gerais e Goiás. A identificação precisa dos sorovares de Salmonella sp. é fundamental para profissionais veterinários, pois permite rastrear a origem da infecção nos animais e implementar estratégias eficazes de controle e prevenção. Entre essas estratégias, destaca-se o uso de vacinas autógenas formuladas a partir de cepas locais, uma abordagem que possibilita um controle direcionado e potencializa a eficácia da imunização. A vacinação com cepas autóctones contribui para a redução da colonização e disseminação do patógeno na cadeia produtiva, minimizando os riscos de transmissão e impactos na saúde pública.

Referências

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• Ashton, P.M. et al. Identification of Salmonella for public health surveillance using whole genome sequencing. PeerJ, v. 4, p. e1752, 2016.

• Bellido-Carrreras, Natividad et al. Salmonella Typhimurium infection along the porcine gastrointestinal tract and associated lymphoid tissues. Veterinary pathology, v. 56, n. 5, p. 681-690, 2019.

• Bleicher, A. et al. The plasmidome of a Salmonella enterica serovar Derby isolated from pork meat. Plasmid, v. 69, n. 3, p. 202-210, 2013.

• Dos Santos Bersot et al. Prevalence, antimicrobial resistance, and diversity of Salmonella along the pig production chain in Southern Brazil. Pathogens, v. 8, n. 4, p. 204, 2019.

• Fedora-Cray et al. Salmonella Infections in Pigs. In Salmonella in Domestic Animals; Wray, C., Wray, A., Eds.; CABI Publishing: New York, NY, USA,  pp. 191–208, 2000.

• Foley, S. L.; Lynne, A. M. Food animal-associated Salmonella challenges: pathogenicity and antimicrobial resistance. Journal of animal science, v. 86, n. suppl_14, p. E173-E187, 2008Lázaro, N.S. et al. Antimicrobial resistance and R-plasmid in Salmonella spp from swine and abattoir environments. Pesquisa Veterinária Brasileira, v. 24, p. 57-60, 2004.

• Hauser, E. et al. Diversity of Salmonella enterica serovar Derby isolated from pig, pork and humans in Germany. International Journal of Food Microbiology, v. 151, n. 2, p. 141-149, 2011

• Silva, M. C. Prevalência de Salmonella sp. em suínos abatidos no estado de Mato Grosso. 2008. 68f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal)-Universidade Federal do Mato Grosso, Cuiabá, MS

• Tavechio, A.T. et al. Salmonella serotypes isolated from nonhuman sources in São Paulo, Brazil, from 1996 through 2000. Journal of food protection, v. 65, n. 6, p. 1041-1044, 2002.

• Urfer, E. et al. Outbreak of Salmonella braenderup gastroenteritis due to contaminated meat pies: clinical and molecular epidemiology. Clinical microbiology and infection, v. 6, n. 10, p. 536-542, 2000.

Tabela 1: Compatibilidade no mapeamento dos genomas de Salmonella sp. com os isolados oriundos de linfonodo e intestino de suínos em idade de creche e terminação nos estados de Santa Catarina, Paraná, Minas Gerais e Goiás, Brasil. *Genomas dos sorovares de maior ocorrência em suínos no Brasil. Vermelho - Incompatibilidade; Verde - Compatibilidade.

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